КАРТОФЕЛЬ. Как повседневный пищевой продукт появился совсем недавно. На территорию нашей страны картофель завезен Петром I, однако церковь считала его греховным адамовым яблоком, отговаривала не употреблять клубни. Только вольное экономическое общество специальной инструкцией в 1765 г. взяло на себя пропаганду разведения картофеля.
Впервые в статье русского агронома А.Т. Болотова «адамово яблоко» было названо картофелем. Родиной его является Южная Америка (Чили, Перу, Боливия).
Только после 1765 года картофель появился в чувашских крестьянских хозяйствах. До этого население в пищу вместо картофеля употребляло репу.
Ныне картофель широко возделывается на полях сел и деревень района.